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MALAGRIKA (33cl) Birrificio B94

CHF 7,00

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Birra doppio malto” ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo, acqua, confettura di mela cotogna, luppolo e lievito. Una birra speciale di colore oro con sfumature rosacee tipiche della cotognata leccese, schiuma cremosa e compatta. La generosa quantità di confettura impiegata dona alla birra un aroma intenso di frutta fresca e sciroppata, per poi sprigionarsi in bocca con bilanciata freschezza.
MALAGRIKA è ideale per accompagnare formaggi di media stagionatura, magari affiancati da cotognata leccese a dadini. Le sue note fruttate le consentono di supportare dessert secchi o al cucchiaio come crostate, dolci di mandorla, mousse e semifreddi.
MALAGRIKA è la prima B94 legata al territorio: il suo nome rievoca sia il frutto della mela cotogna – cuore e anima di questa birra – che la nazione attraverso la quale il frutto è arrivato nel nostro paese.
Alc. 7%
Colore Unità SRM: 8
Amaro Unità IBU: 12
Temperatura di servizio 8-9° C.

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