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CALAMARATA DI SEMOLA

CHF 3,60

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CALAMARATA DI SEMOLA
La Calamarata è un formato di pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo. Tra i tanti formati di pasta, la calamarata è un formato molto diffuso; prende il nome dall’anello di calamaro, di cui ne ricorda la forma.

Il condimento ottimale è sicuramente con sughi a base di pesce: un guazzetto di calamari oppure un sughetto con tanti frutti di mare.

VARIETÀ
Calamarata di semola di grano duro
Calamarata di grano Senatore Cappelli

TEMPO DI COTTURA
10 min. circa

INGREDIENTI
semola di grano duro, acqua.

FORMATO
250 g

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